Yuk coba resep Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo! Menu ini cocok untuk
dijadikan pilihan saat di rumah Anda sedang ada arisan keluarga. Karena
biasanya, makanan ini adalah salah satu menu favorit orang Indonesia
Bahan-bahan
- 150 gram krecek, potong kecil
- 500 ml santan (dari ½ butir kelapa)
- 200 gram udang yang sudah dikupas
- 75 gram kacang tolo kering, rendam lalu rebus hingga lunak
- 1 sdt Royco Ayam
- 1 sendok teh gula merah diserut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Masak
- Tumis bumbu halus,lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan udang, aduk sampai udang berubah warna.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Masukkan kacang tolo, krecek, Royco Ayam, dan gula merah. Masak hingga semua bahan matang dan kuah berkurang.
- Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment